大蒜切片机_大蒜切片机的工作原理及注意事项

大蒜切片机是根据大蒜、生姜生产加工市场的需求而研发的新型产品,该机可将分瓣脱皮后的大蒜进行切片加工 ,切片速度快、片形整齐、厚薄均匀、该机可与大蒜去皮机,分瓣机配合使用.

大蒜切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前（向刀的方向）推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。

切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。切刀采用高碳铬不锈钢（3Cr13）铸造而成，高强度，高硬度，刀刃锋利不变形，工作效率高。

主要用于胡萝卜、芋头、生姜、马铃薯、辣椒、药材等根茎、块茎类物料的新鲜直根系产品加工成片状。适用于脱水蔬菜厂、速冻食品厂、酱菜制作业及罐头加工厂清洗果品、蔬菜的机械。

采用旋转的刀盘切削，具有切面质量好，制品厚薄 及大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。同时切片效率高，操作方便，能耗低，卫生、安全、高效，是农产品加工的理想设备。

1、切片加工时，厚度（1-10mm）可调。 B、生产效率 视所切菜情况，一般情况下，一小时加工1000公斤，如连续批量生产，则效率更高。

本机刀由固定切片刀和可换的切丝刀组成。切片刀单独工作时，可切成片，再次投入加工，即可得到小丁即陷。切块加工时，装上切块刀组，一次加工成方条，将方条再次投入加工，即可得到方块。

刀片更换调整。切片加工时，将偏心操作柄侧面的蝶形螺母松开，向里扳动操作柄，所切片变薄，反之片变厚。

更换刀组前将蝶形螺母松开，扳动操作柄至里，将要更换的刀组推至到位后，旋紧上方旋钮，再将操作柄向外扳动，直到活动扳下端紧贴到组为止，再旋紧蝶形螺母即可。（注意：每次更换刀片时，都应按此顺序操作）

工作原理：

切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片。以适用于生产或者制药或者别的用途。

不同的切片机切片的方法也不同，比如试验中要处理细胞或者组织，从而方便用显微镜进行观察实验。用于光学显微镜的有旋转式和滑走式切片机。

在造纸行业也需要用到切片机，适用刀盘式切片机，鼓式切片机，螺旋切片机等。刀盘式切片机由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成，工作原理是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用，稳定切片。

还有一种是将聚合物带条切成颗粒。这就需要一个特殊的切片机，这种切片机由导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘组成。

工作原理是：利用刀盘由无级变速器传动，喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。可以自行调换变换齿轮可改变切断长度和无级变速器可改变带条的惟入速度。

维护保养与注意事项 ：

1、使用前，应坚持转动方向与所标放心是否一致，若不一致，则需调整点源头。

2、使用前，应在地线标志处，接牢地线，确保人身安全。

3、切记要将所切菜洗净，排除非菜类硬物（如金属、砖块等），以免造成刀片损坏。

4、长时间不用时，应将刀片去下，清除其间杂质，并涂油保管。  

以上就是关于大蒜切片机的介绍，更多资讯请关注本站WAM机械网！