饮料包装_饮料包装的分类及作用

饮料包装是指用合适的材料、容器、工艺、装潢、结构设计等手段将饮料包裹和装饰，以便在饮料的加工、运输、贮存、销售过程中保持饮料品质或增加其商品价值。

饮料包装的分类有多种，常用的有以下几种。

1、按包装的功能及层次分类

(1)按层次分为内包装和外包装 内包装是指直接包裹饮料的包装，也就是销售包装。采用适当的包装材料、容器和包装技术把饮料包裹成一瓶、一袋或一罐。

而外包装指包装货物外层的包装，将物品装入箱、袋、桶(带盖)、罐等容器中，或直接捆扎起来，并标明符号、商标等标志的状态。

(2)按饮料包装功能要求分类

①销售包装。销售包装具有个体包装和内包装的功能，是一种促进销售，方便消费者选购的包装形式；它具有保护和美化商品的作用。包装的食品作为整体销售，在这种包装上附有商标、图案、文字、说明等食品标签内容。

②运输包装。运输包装类似于外包装，通常是将若干个体包装按规定数量组成一个整体。如将27包软包装饮料组成一纸箱，24瓶(罐)装饮料组成一箱；

或采用集装包、集装袋、集装箱、托盘等集合包装形式，把几个较小的包装单元集合起来，成为一个更大的包装单元的方式。这种包装便于商品长途运输、装卸、暂时存放，以提高商品流通效率，缩短运输时间并减少包装食品的损坏。

2、按包装材料及容器的性质分类

按包装材料的品种可分为纸包装、金属包装、玻璃和陶瓷容器包装、塑料包装、复合材料包装等；按包装容器的柔软性，可分为软包装和硬包装；按包装的外形状态可分为有角度包装及圆筒形包装；

按包装材料的阻隔性，可分为防湿(潮)包装、阻气包装、隔光包装等；按包装容器的使用次数可分为，一次性包装，如纸、塑料、金属、复合材料构成的容器和复用性包装，如可直接清洗、消毒、灭菌再使用的玻璃。

有些包装材料或容器使用后，可以再生，经一系列的加工制成新的包装材料，如纸回收制浆，铝和玻璃再熔炼，某些塑料再塑化等回收处理，则称为可再生材料。

某些用过的包装材料废弃后，可被自然界生物及环境因素(如光)降解成低分子无毒害并可进入自然循环的物质，这种材料称为可降解性材料。

3、按包装饮料的状态和性质分类

按包装食品的状态可分为液体包装和固体包装。

某些饮料包装常需结合该食品生产工艺特征，对包装材料或容器有特殊的要求，按其性质分类，可分为新鲜饮料包装、热杀茵饮料包装、冷冻饮料包装、干燥饮料包装、微波或辐照饮料包装等。

4、按饮料包装方式分类

可分为真空包装、气体置换包装(充气包装)、无菌包装、收缩包装。

5、按饮料的流通状态分类

可分为冷藏包装(0～10℃流通销售)、冷冻包装和常温包装。

饮料包装的作用：

1、保护食品

防止或减少食品在加工、贮运、销售过程中可能发生的各种破坏作用。饮料包装的重要作用就是将加工好的饮料与环境隔离，防止或减少食品在加工、贮运、销售过程中可能发生的各种破坏作用。　

2、促进产品销售

销售包装比较显著地突出商品的特征及标志，对顾客有足够的吸引力，有利于宣传产品和建立生产企业的形象。尤其是无人售货的超市商场日益普及，商品销售几乎全靠包装装潢的美观、大方、简要的说明等来吸引顾客。

包装装潢与设计通过包装商品的外部设计、标签、图形、色调、文字、符号、包装材料质量与印刷技术等措施的综合效果反映出来。印刷精美，包装动人，可“先声夺人”、引人注目，再加上文字的宣传诱导，能使顾客产生购买欲，促进产品销售。

3、便于产品贮运、销售和使用

合理的包装具有多种方便功能，如便于装填密封，方便运输、装卸、堆码、陈列、销售、携带、开启、使用和处理回收，具有省时、省力的特点。

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